在贵阳有什么特色美食(贵阳这十条美食街的必吃美食)
肠旺面（面劲道，血旺嫩滑）丝娃娃（自助卷素菜的清爽小吃）烤脑花、豆腐圆子、洋芋粑 地址：贵阳市南明区青云路。 二七路小吃街（贵阳站附近）特色：长达400米的步行小吃街，汇聚贵州各地风味，环境整洁，价格透明。
在贵阳的特色美食及十条美食街的必吃美食如下：飞山街： 必吃美食：杨姨妈丝娃娃，以其干锅脆肚闻名，香脆不腻，香辣开胃。大虎重庆老火锅，正宗的重庆火锅，排队人数众多。青云路： 必吃美食：王记甜品，水果豆花和牛打滚是其招牌，香甜诱人。
简介：正新街是贵阳著名的网红小吃街，小吃种类繁多，各具特色。必尝美食：网红厕所馒头、余娘脆皮洋芋粑、各种烤串、炸串等。特色：感受贵阳夜市的热闹与繁华。 民生路 简介：民生路以脆哨飘香而闻名，是贵阳另一条著名的美食街。必尝美食：丁家脆哨、但家香酥鸭、各种卤味、烧烤等。
贵阳的美食街主要集中在蔡家街和民生路小十字一带，以下是具体的美食推荐：蔡家街：金牌罗记肠旺面：位于蔡家街路口，非常容易找到。肠旺面是贵阳的特色小吃，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的特点，红而不辣、油而不腻、脆而不生。这里的肠旺面深受欢迎，经常可以看到很多人排队等候。
特色：是清镇市美食地标，被贵州省评为“省级夜间美食街区”。承载着原“三角花园”夜市的记忆与味道，五步一铺、十步一店，烙锅、冰粉、烤鱼、烧烤等特色本土美食应有尽有。太平路美食街 地址：位于云岩区。特色：是年轻人喜爱的网红美食打卡地，也是贵阳著名的小吃美食街之一。
贵阳青云路小吃街有什么好吃的贵阳青云路小吃街必吃
1、贵阳青云路夜市（青云市集）特色：改造升级后的青云路是贵阳夜经济的代表，集美食、文创、潮玩于一体，夜晚尤其热闹。推荐小吃：烤鱼（贵阳特色酱香型）留一手烤鱼（本地老字号）肠旺面（面劲道，血旺嫩滑）丝娃娃（自助卷素菜的清爽小吃）烤脑花、豆腐圆子、洋芋粑 地址：贵阳市南明区青云路。
2、王旭水果豆花水果豆花是小有名气的贵阳甜品，一般带朋友来吃青云路夜市，都绕不开这两家店：王旭甜品、王记甜品。王旭甜品是家二十多年的老店，只要是晚上来逛夜市，不管什么时候都会有人在排队。豆花里加香蕉、哈密瓜、西瓜的吃法，在夏天备受青睐。入口即化的豆花，搭配豆奶或牛奶，风味十足。
3、二七路小吃街 特色：集贵州九个地州市的地方传统风味小吃于一体，包括肠旺面、青岩猪脚、花溪牛肉粉等。 交通：可乘坐多路公交车到火车站，步行前往。 经营时间：全天。 陕西路夜市一条街 特色：贵阳最繁华的夜市，烧烤类小吃丰富，是贵阳小吃的领头羊。
4、烤串：青云路小吃街的烤串种类繁多，包括羊肉串、牛肉串、鸡肉串等。这些烤串选用新鲜的肉类，经过腌制后在炭火上烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。烤串的味道可以根据个人口味选择不同的调料，如辣椒粉、孜然粉、芝麻酱等，满足不同人的口味需求。
5、地址：南明区解放路（贵阳火车站旁） 特点：规模大、种类全，贵阳小吃集中地。 必吃美食： 肠旺面：老贵阳风味，面条筋道，血旺嫩滑，推荐“金牌罗记肠旺面”。 丝娃娃：春卷皮包蔬菜丝，蘸酸辣汁，推荐“杨姨妈丝娃娃”。 烤鱼：活鱼现烤，配折耳根和辣椒，宵夜首选。
6、二七路小吃街（南明区）特色：贵阳最知名的美食街之一，全长近400米，汇集了全省特色小吃。必吃推荐：丝娃娃：面皮裹素菜，蘸酸汤或蘸水（推荐“杨姨妈丝娃娃”）。烤米皮：铁板烤制，麻辣软糯。肠旺面：面劲道，血嫩肠肥（可尝试“程肠旺”）。豆腐圆子：外酥里嫩，搭配折耳根蘸水。
贵阳哪里吃火锅好吃?
公园路的活鱼头火锅价位60-100的样子好吃实惠，还有就是青云北路从民航售票处就是通往花果园的那条路有一个七渡渔家是吃鱼的价位在150左右推荐吃小土鲢或黄蜂（有点像黄辣丁）或大黄蜂。小土鲢5黄蜂6大黄蜂78。注：以上价位均为2到3人。
百花山路口新开的一家老杠子面馆，（味道还可以~ 一般早上克学校勒时候都在这点吃早餐 起得早哈）11黔灵西路基督教堂对面，叫主角小厨。12环城北路火凤凰对面的金顶山夏姨妈家，吃东西可是需要排队的。除肉筋外的签子都是1角钱一根，肉筋2角，味道很好，偶非常喜欢，就是难得排队。
黔菜馆以传统黔菜为主打，环境古朴典雅，菜品种类丰富。对于喜欢尝试地方特色的父母来说，这里的苗家糯米饭、辣子鸡等都是不错的选择。餐厅的服务也很周到，会考虑到老年人的需求。大龙燚火锅（多个分店）如果父母喜欢吃火锅，大龙燚是个不错的选择。
贵州风味餐厅：贵阳机场里有很多贵州风味餐厅，提供贵州特色的美食，例如酸汤鱼、花溪牛肉粉、贵阳肠旺面等，味道浓郁，非常美味。火锅餐厅：贵阳机场里有很多火锅餐厅，提供各种不同口味的火锅，例如麻辣、清汤等，食材新鲜，味道浓郁，非常适合喜欢吃火锅的人。
- **特点**：豆米火锅是贵阳的一种特色火锅，以其独特的豆米汤底和丰富的食材而受到食客们的喜爱。这种火锅汤底醇厚浓郁，食材新鲜多样，包括各种肉类、海鲜、蔬菜等。- **推荐理由**：如果你喜欢吃火锅，那么豆米火锅绝对是你的不二之选。
贵州特色火锅有哪些
酸汤鱼火锅核心在于红酸汤（番茄发酵）或白酸汤（米汤自然发酵），搭配鲜活江团鱼或稻花鱼，佐以木姜子油提香，汤色红亮，酸辣开胃。豆米火锅用四季豆米长时间熬煮出沙质汤底，加入贵州糟辣椒和五花肉片，口感绵密醇厚，是黔中地区冬季必吃。
贵州十大火锅品种包括：黔北老火锅：以精选牛羊肉和野生菌类为主料，配以多种香料，汤底鲜美醇厚。清镇牛肉火锅：选用优质牛肉，搭配秘制调料，口感鲜嫩，回味无穷。遵义羊肉粉火锅：羊肉与米粉相结合，汤汁浓郁，风味独特。
贵州特色火锅有以下几种：贵阳豆米火锅：以其独特的豆米汤底而闻名，汤底由新鲜豆米熬制而成，口感醇厚，带有豆香，是贵州火锅中的特色之一。龙里野生菌肉饼鸡火锅：以野生菌和肉饼为主要食材，肉饼香而不腻，野生菌鲜美多汁，锅底用当地特有的野生菌熬制而成，香味浓郁。
在贵州，火锅文化独具一格，深受当地人喜爱。贵阳豆米火锅以其独特的豆米汤底而闻名，汤底由新鲜豆米熬制而成，口感醇厚，带有豆香，是当地的特色之一。龙里野生菌肉饼鸡火锅则以野生菌和肉饼为主要食材，肉饼香而不腻，野生菌鲜美多汁，锅底则是用当地特有的野生菌熬制而成，香味浓郁，令人回味无穷。
在贵阳，有几家好吃且有特色的火锅店值得一试，以下是具体推荐： 凯里酸汤鱼火锅 特色：以酸汤为底料，搭配新鲜的鱼肉，口感酸辣开胃，极具贵州地方特色。 推荐理由：酸汤的酸味源自贵州特有的发酵食材，与鱼肉的鲜美相得益彰，是体验贵州饮食文化的不二之选。
贵州酸汤火锅是中国贵州省的一种特色火锅，以其独特的酸味和丰富的口感而闻名。这种火锅的口感特点主要体现在以下几个方面：酸味突出：贵州酸汤火锅的最大特点是其鲜明的酸味，这种酸味来源于发酵过程中产生的乳酸。
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