如果你的早晨太忙了,没有时间等咖啡煮好,或者你只是喜欢在早上喝一杯冷咖啡,那么罐装咖啡是一个很好的节省时间的选择,它方便携带,而且通常富含咖啡因。但是,如果你路过大多数杂货店的即饮咖啡区,你可能会遇到一大堆五颜六色的选择,上面有诱人的哑光标签和华丽的承诺,比如“含适应原”或“超顺滑”。很难知道哪些罐子里装的是真正美味的乔,哪些是试图用营销术语分散你的注意力。
无论你是在寻找不含乳制品或甜味剂的黑色喷气燃料,还是想要品尝一杯有泡沫的拿铁咖啡,你都可以在罐装咖啡部门找到很多选择。因此,作为一个重视方便的日常咖啡饮用者,我决定找到味道最好的罐装咖啡饮料,让你的一天有个好的开始。我从几家杂货店买了12种受欢迎的冷萃饮料,并和我丈夫一起品尝了每种饮料。我们直接从罐子里尝了每一种啤酒,然后把它们倒进玻璃杯里,来判断味道、泡沫、质地和颜色。
以下是12种罐装咖啡饮料的味道,从我们最不喜欢的到最顺滑、最可喝的。
Wegmans香草拿铁声称“含糖量比其他品牌少50%”。当然,目前还不清楚这是指哪些“其他品牌”。只要喝一口,你就会立刻知道这种饮料含糖量很高。(我不想接近那些“其他品牌”)。每罐9盎司的罐头含有14克糖,其中包括8克添加的蔗糖。
除了甜味,这款拿铁的另一个主要味道是香草。但是,它并不是咖啡师制作的拿铁咖啡中那种淡淡的香草味。威格曼罐装咖啡的香草味太浓了,尝起来很假。总的来说,我们发现这种饮料太甜了,不能在早上喝,也不能在一天中的任何时候喝。
我们确实注意到,当把拿铁倒进杯子里时,上面有一层漂亮的泡沫,这可能要归功于它用的低脂牛奶。
Rise Brewing Co Original Black Nitro Cold Brew咖啡是我们品尝过的纯黑咖啡中最苦的一款。它是用有机咖啡制成的,这是一个优点,但很难摆脱刺鼻的味道。它尝起来有单宁的味道,就像一种非常干的红酒或过度冲泡的茶,会让我们的嘴发干,早上喝起来很不舒服。
这罐咖啡的碳酸含量比我们尝试过的其他饮料都高,倒进杯子里的咖啡确实产生了很好的泡沫。每7盎司的罐装咖啡含有160毫克咖啡因,与大多数其他罐装冷萃咖啡相比,这一含量处于中间水平,所以对于那些想要限制咖啡因摄入量的冷咖啡爱好者来说,这是一个不错的选择。
你现在可以在杂货店里买到星巴克的硝基冷萃咖啡,但与咖啡师从实体店的水龙头里拿出来的硝基冷萃咖啡相比,罐装的味道和泡沫都要小得多。尽管黑棕色的包装很时尚,看起来很酷,但这杯咖啡还是有些不足之处。
我们发现它的味道平淡、干燥,而且总体上缺乏味道。我们的罐头也有点平,没有泡沫头或气泡当倒入玻璃杯。奇怪的是,使用顶部的拉标签也很难打开罐头。星巴克的冷饮罐比我们尝试过的大多数冷饮罐略大,为9.6液盎司,每份咖啡含有155毫克的咖啡因。
这种漂亮的淡蓝色会用“完美的甜美和奶油”来诱惑你。虽然La Colombe的燕麦牛奶香草味很浓,但我不会说它很甜。它尝起来有点像罐装香草糖霜,虽然没有威格曼的香草拿铁那么令人腻味,但它的含糖量仍然很高,含有22克碳水化合物,其中只有4克是纤维。
这款拿铁是植物性的,所以如果你不吃乳制品或乳糖,想要一杯比纯冷萃咖啡更温和、奶油味更浓的罐装咖啡,这是一个不错的选择。但是,燕麦牛奶的含糖量是出了名的高,会导致血糖飙升。再加上这种饮料中的咖啡因,可能会让你感到紧张和焦虑。然而,值得注意的是,La Colombe拿铁每9液盎司含有120毫克咖啡因。这款奶油饮料在杯子里也产生了一些主要的泡沫,这给它增添了一种很好的质地元素。
警告:这款来自Stumptown Coffee Roasters的硝化冷萃咖啡不适合对咖啡因敏感的人。每罐10.3盎司的咖啡含有373毫克咖啡因,是标准杯滴滤咖啡的四倍。
我们发现这个罐头有一种明显的烟熏味,可能是氮气或咖啡豆烘烤的方式造成的。它不是太酸,但绝对是干的,有一丝可可味。不幸的是,我不可能喝完一罐而不破坏我的早晨(可能还有我的一整天),但如果你是咖啡因的狂热者或能量饮料的爱好者,你可能会喜欢额外的刺激。这种饮料比我们尝试过的许多其他罐装咖啡更有气泡和碳酸,它的颜色很深,上面有浅泡沫。
如果你不想满满一罐10盎司或12盎司的咖啡,蓝瓶咖啡的这种小罐单一来源冷萃咖啡是一种很好的提神饮料。它是由有机咖啡和水制成的,并且有营养成分来证明这一点。在这种简单的酿造中,你不会发现糖、脂肪甚至钠。
虽然它不是超级碳酸或起泡(因为它不像硝化冷萃咖啡那样用氮气制成),但它尝起来很顺滑,有水果味。根据蓝瓶公司的说法,这种果味来自于在烘焙前在咖啡豆上留下的“微量咖啡樱桃”。第一口有点涩和苦,但很快就醇厚起来,甚至变得有点甜。
这是另一款超级简单的冷萃咖啡,只需要两种原料:有机咖啡和纯净水。它来自纽约一家较小的咖啡酿造商和罐头厂,这个标签具有精酿啤酒品牌的所有魅力。这款咖啡罐会让你在打开之前摇晃它,这有助于激活里面的氮气,让咖啡有一种我们喜欢的浓郁、奶油般的口感。
它确实有11.5盎司的大罐,每份含有220毫克的固体咖啡因。我们喜欢这款冷酿啤酒,因为它含有足够的氮,可以增加口感,增强其丝滑的味道。当然,它仍然是黑咖啡,不加糖,所以你可以期待一些酸味和苦味。
这是我们尝试过的最不甜的香草味拿铁,可能是因为它用枣而不是蔗糖来增加甜味。它还含有胶原蛋白,除了对关节、皮肤和头发有潜在的好处外,还能增加5克蛋白质。大部分原料都是有机的,包括燕麦、牛奶、咖啡和枣。
拿铁的浓稠口感来自椰子奶油,而不是加入氮气,所以不是很起泡。它确实有一种微妙的香草味,但不会太过强烈,每8盎司的罐头只有80毫克的咖啡因,这使它成为我们尝试过的含咖啡因最少的饮料。事实上,一罐咖啡所含的咖啡因比一杯咖啡还少。这将是一个伟大的下午提神,如果你渴望甜食和感觉下午3点萎靡不振。
如果你正在寻找一种镇定的适应原来抵消你摄入的咖啡因,这罐来自Taika的纯黑咖啡是一个不错的选择。这个8.4盎司的罐子含有100毫克的咖啡因,这是你从一杯滴滤咖啡中获得的咖啡因,还有印度菜、冬虫夏草、狮子鬃毛和灵芝。
这种咖啡完全不含糖,不含乳制品或其他甜味剂,而且因为你尝不出蘑菇的味道,所以它的咖啡味很好,不会太浓或太粗。这是一种顺滑、平衡的咖啡,没有气泡(不含氮气),所以它是我们在罐装咖啡中发现的最接近倒咖啡或滴咖啡的咖啡。
意大利人对咖啡的重视已经不是什么秘密了,所以意大利咖啡制造商Illy生产出一款美味的罐装咖啡也就说得过去了。100%的阿拉比卡咖啡经过12个小时的冲泡,产生了一种温和而复杂的味道,不像我们品尝的其他罐头那样单宁或苦。由于这是冷萃咖啡,而不是硝基咖啡,所以咖啡很平,没有泡沫,但它确实很美味,也很简单。
这款经典咖啡是意利最温和的即饮咖啡(另外两种是浓咖啡和浓咖啡),每6.8盎司的一罐咖啡含有190毫克咖啡因。你可以很容易地直接从罐子里喝下这种冷萃咖啡,也可以和你选择的奶精混合,以获得额外的口感和甜味。作为奖励,由于其可持续发展的努力,Illy是认证B公司,所以你也可以对你喝的东西感觉良好。
Lavazza的罐装冷萃啤酒是我们试过的最顺滑、味道最浓郁的。它有淡淡的烤巧克力的味道,没有添加糖。每罐轻薄的8盎司咖啡含有160毫克咖啡因,这在即饮咖啡中是一个很好的中间值。它是平的,没有气泡,也没有注入氮气,所以没有头部。
由于Lavazza经典的意大利城市景观形象,罐子本身的设计就足以让你伸手去拿。这种咖啡本身就有一种美味的味道。它喝下去很顺滑,在上班的路上很容易喝到,或者你可以把它装在一个漂亮的杯子里,加一点奶油或甜味剂(甚至可以把它加热成一杯舒适的饮料)。
这款超级泡沫的奶油拿铁咖啡在微甜的口感中达到了完美的平衡,但仍然有咖啡的味道。这款冷萃咖啡口感顺滑,没有任何苦味,平衡良好,牛奶增添了美妙的口感和柔和的甜味。
这款拿铁是用低脂牛奶制成的,并添加了3克蔗糖。它含有120毫克的咖啡因,相当于两杯煮好的咖啡,所以它不会让你整个早上都感到紧张不安。当我们把这种罐装咖啡倒进杯子里时,我们也感到惊喜,它在杯子里形成了一个又厚又结实的泡沫泡沫。我个人在咖啡馆里最喜欢的咖啡饮料是La Colombe生拿铁,这款罐装拿铁与刚从水龙头里舀出来的拿铁非常接近。